ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಚಾವೋ ಕಿಂಗ್

ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದಿದೆ

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ, ಚೆಂಗ್ ಚಹಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್, ರೌಂಡ್ ಬೀಡ್, ಫ್ಯಾನ್ ಫ್ಲಾಟ್, ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಚೆಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. : ಉದ್ದ ಕರಿದ ಹಸಿರು, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಕರಿದ ಹಸಿರು.ಉದ್ದವಾದ ಕರಿದ ಹಸಿರು ಹುಬ್ಬುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಐಬ್ರೋ ಟೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಜೇನ್ ಹುಬ್ಬು, ಗೊಂಗ್ಕ್ಸಿ, ಯುಚಾ, ಸೂಜಿ ಹುಬ್ಬು, ಕ್ಸಿಯು ಹುಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಜೇನ್ ಹುಬ್ಬು: ಕೇಬಲ್ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಆಕಾರವು ಮಹಿಳೆಯ ಸುಂದರವಾದ ಹುಬ್ಬಿನಂತಿದೆ, ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಪರಿಮಳವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣ, ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ;ಗಾಂಗ್ಕ್ಸಿ: ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಕರಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ದುಂಡಗಿನ ಚಹಾವಾಗಿದೆ.ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಗಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಕಾರದ ಕಣವು ಮಣಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿನ ಎಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ;ರೈನ್ ಟೀ: ಮೂಲತಃ ಪರ್ಲ್ ಟೀಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ದೀರ್ಘ-ಆಕಾರದ ಚಹಾ, ಆದರೆ ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳೆ ಚಹಾವನ್ನು ಐಬ್ರೋ ಚಹಾದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದರ ಆಕಾರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಶುದ್ಧ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.ಮದ್ಯದ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.ಉದ್ದವಾದ ಕರಿದ ಹಸಿರು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬಿಗಿಯಾದ ಗಂಟು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣ, ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪರ್ಲ್ ಟೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಣಗಳಂತಹ ಗೋಚರತೆ.ಕಣಗಳ ಆಕಾರವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪಿಂಗ್‌ಚಾವೊಕಿಂಗ್, ಕ್ವಾಂಗ್‌ಗ್ಯಾಂಗ್ ಹುಯಿ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಯೊಂಗ್‌ಕ್ಸಿ ಹುವೊಕಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಪಿಂಗ್‌ಕಿಂಗ್: ಶೆಂಗ್‌ಕ್ಸಿಯಾನ್, ಕ್ಸಿನ್‌ಚಾಂಗ್, ಶಾಂಗ್ಯು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೌಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿದ ಉಣ್ಣೆಯ ಚಹಾವು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಪಿಂಗ್‌ಶುಯಿ ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ.ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾದ ಆಕಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಗಂಟು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ಪಿಂಗ್ಶುಯಿ ಪರ್ಲ್ ಟೀ" ಅಥವಾ ಪಿಂಗ್ಗ್ರೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಣ್ಣೆ ಚಹಾವನ್ನು ಪಿಂಗ್ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಣಿಯಂತೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಫ್ಲಾಟ್ ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಲಾಂಗ್ಜಿಂಗ್, ಕಿಕಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ದಫಾಂಗ್.ಲಾಂಗ್‌ಜಿಂಗ್: ವೆಸ್ಟ್ ಲೇಕ್ ಲಾಂಗ್‌ಜಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹ್ಯಾಂಗ್‌ಝೌ ವೆಸ್ಟ್ ಲೇಕ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದವು, ಹೂವಿನೊಳಗೆ ಏಕರೂಪದ ಮೊಗ್ಗು ಎಲೆಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಹಿರಿಯ ಲಾಂಗ್ಜಿಂಗ್ ಕೆಲಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, "ಹಸಿರು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಫ್ಲಾಗ್ ಗನ್: ಹ್ಯಾಂಗ್ಝೌ ಲಾಂಗ್ಜಿಂಗ್ ಚಹಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Yuhang, fuyang, xiaoshan ಮತ್ತು ಇತರ ಕೌಂಟಿಗಳು ಉದಾರ: ಶೆ ಕೌಂಟಿ, ಅನ್ಹುಯಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ ಲಿನ್ ಆನ್, ಚುನ್ ಪಕ್ಕದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವಳು ಕೌಂಟಿ ಹಳೆಯ ಬಿದಿರು ಉದಾರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಫ್ಲಾಟ್ ಕರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಟೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಇತರ ವರ್ಗೀಕರಣ

ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಕರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೋಮಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ವಿಶೇಷ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೋಮಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕೋಮಲ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.ಅದರ ಸಣ್ಣ ಇಳುವರಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.ವೆಸ್ಟ್ ಲೇಕ್ ಲಾಂಗ್‌ಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಲುಚುನ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ.